Une cuisine tout en chocolat

Une cuisine tout en chocolat

Auteur : Alain SERRES
Illustratrice : Nathalie NOVI
Editeur : Rue du monde

Chocolat brûlant de la route des épices, soupe glacée de mangue au chocolat blanc, surprises croquantes à la fleur de sel... Le chocolat se décline en mots et en saveurs, en recettes et en histoires, dans un voyage gourmand autour du monde. Merveilles d’ici et d’ailleurs charment les yeux et les papilles, au fil de ce parcours gastronomique.

Ce livre au format généreux se trouve au confluent du documentaire et de l’album. Émaillé d’histoires et de recettes, il distille des informations culinaires à faire saliver. Agrémenté d’illustrations aux couleurs vives et gaies, il se fait livre d’images à dévorer des yeux. Il réunit tous les ingrédients nécessaires au bonheur des gourmands. A déguster sans modération.

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Les petites toques chocolat Lenôtre : recettes pour tous les gourmets
Le chocolat de Serge GUERIN